La temporada de Cuaresma se presenta como un período significativo en Zacatecas, no solo por su importancia cultural y religiosa sino también por su impacto en la economía local, especialmente en el sector de pescados y mariscos. A pesar de las fluctuaciones económicas y los desafíos presentados por la pandemia, los precios de estos productos esenciales se han mantenido estables, ofreciendo un respiro a las familias que desean continuar con sus tradiciones culinarias sin comprometer su economía.
Precios Accesibles que Fomentan la Tradición
Los comerciantes de los tianguis de Cuaresma en Zacatecas han hecho un esfuerzo considerable para mantener los precios de pescados y mariscos asequibles para la comunidad. A continuación, se presenta una lista detallada de los precios actuales:
- Cazón: $150/kg
- Tilapia: $140/kg
- Mojarra entera: $100
- Camarón (según tamaño): $210 a $230/kg
- Retazo para caldo: $100/kg
- Ceviche: $180/kg
- Filete de tilapia: Desde $99.00 hasta $119.00/kg
- Salmón: Desde $196.00 hasta $499.00/kg
- Filete basa (blanco y rojo): Desde $74.00 hasta $89.00/kg
- Atún en filete o corte: Desde $299.00 hasta $354.00/kg
- Trucha: Desde $99.90/kg
- Huachinango: Desde $228.00/kg
- Robalo: Desde $423.00/kg
- Camarón coctelero (grande y chico): Desde $159.00 hasta $224.25/kg
- Camarón Macuil: Desde $338.90/kg
- Pulpo: Desde $324.00/kg
Con una amplia variedad de opciones disponibles, los consumidores pueden elegir productos que se ajustan a sus gustos y presupuestos. 
Inversión en la Comunidad y la Economía Local
Los comerciantes locales ven la temporada de Cuaresma como una oportunidad crucial para recuperar inversiones y estimular la economía. La estabilidad en los precios, a pesar de las adversidades, no solo refleja un compromiso con la comunidad sino también una estrategia para incentivar las ventas durante los días santos, que históricamente han sido los más fuertes en términos de demanda. Este enfoque no solo beneficia a los comerciantes sino que también contribuye a reactivar la economía local, invitando a la población a apoyar a los tianguis de Cuaresma.
Esta inclusión de una lista detallada de precios en la nota permite a los lectores tener una visión clara y precisa de las opciones disponibles, facilitando así la planificación de sus compras durante la Cuaresma, resaltando el compromiso de los comerciantes con la accesibilidad y el apoyo a la economía local.
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