México se ha posicionado como uno de los países con más récords Guinness en el mundo, con más de 2,000 registrados. Este notable número coloca al país en una posición destacada, sólo detrás de naciones como India, Pakistán y Estados Unidos. A lo largo de los años, los mexicanos han establecido una amplia gama de récords, reflejando su creatividad, cultura y espíritu comunitario. En este contexto, Zacatecas ha contribuido a este legado con sus propias hazañas.
Algunos Récords Guinness en México
México cuenta con una variedad de logros curiosos y emocionantes, entre los cuales destacan:
- Mayor conjunto de mariachis: En 2013, se reunieron 700 mariachis en Guadalajara para tocar al unísono, durante el 20 Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería.
- Mosaico de pan más grande: Zacatlán, Puebla, logró el mosaico de pan más grande del mundo, con un tamaño de 206.44 metros cuadrados.
- Enchilada más grande: Este platillo tradicional alcanzó un peso de 360 kg, utilizando más de 10,000 chiles y otros ingredientes.
- Guacamole más grande: En 2022, se preparó un guacamole que pesó 4,900 kg en Peribán, Michoacán.
- Mayor reunión de catrines y catrinas: En 2016, 865 personas disfrazadas se reunieron en Celaya, Guanajuato.
- Ofrenda virtual más grande: En 2023, México obtuvo el reconocimiento por la ofrenda virtual más grande del mundo, con 158,732 fotos originales, como parte de una iniciativa para honrar a los difuntos.
Récords Guinness en Zacatecas
Zacatecas también ha dejado su huella, destacándose por sus logros en el ámbito del mezcal. En agosto de 2019, Zacatecas rompió el récord con 1,906 participantes degustando mezcal al unísono en la Plaza de Armas de la capital, superando el récord anterior de Jalisco por más de 500 personas. Los asistentes disfrutaron de tres variantes de mezcal: joven, maduro y añejo, provenientes de casas mezcaleras locales como 3 Pueblos, Aztecali y Mala Noche. Este evento no solo rompió el récord de participación, sino que también fue reconocido como la cata de mezcal más grande, consolidando a Zacatecas como un centro importante para la producción y promoción del mezcal. 
Los récords Guinness de Zacatecas y México representan ejemplos de creatividad y competitividad. Estos logros, que abarcan ámbitos culturales y gastronómicos, ayudan a posicionar a México en el ámbito internacional, destacando su diversidad y tradiciones.
Denise Santana
