Zacatecas será nuevamente sede del Festival del Mezcal y Vino, que en su tercera edición reunirá a productores locales del sector mezcalero, vinícola y restaurantero. Esta iniciativa forma parte del Programa Transformando MIPYMES, el cual busca fortalecer el desarrollo económico del estado y resaltar la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Un espacio para productores locales
El evento contará con 24 espacios de exhibición, distribuidos entre:
- 10 para empresas mezcaleras
- 10 para empresas vinícolas
- 4 para empresas de alimentos
La participación está abierta a personas físicas o morales legalmente establecidas en Zacatecas que cumplan con las normativas vigentes de producción, envasado, etiquetado y venta al público. Los espacios serán asignados por orden de registro.
Promoción económica y cultural
El festival tiene como propósito generar nuevas oportunidades de comercialización para las micro, pequeñas y medianas empresas del estado. Asimismo, promueve un ambiente de competitividad positiva entre los participantes y favorece la reactivación económica a través de la exposición de productos en un entorno accesible al público.
Tasting de vino y mezcal
Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia sensorial con catas de vino y mezcal. Donde conocerán la diversidad y calidad de la producción local. Esta actividad ofrece una oportunidad para valorar los sabores y procesos tradicionales que caracterizan a Zacatecas como un destino turístico en crecimiento dentro del sector enológico y mezcalero.
El Festival del Mezcal y Vino continúa consolidándose como un espacio de encuentro entre productores, consumidores y visitantes, fortaleciendo el tejido productivo local a través de la promoción de lo hecho en Zacatecas.
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