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Gerardina Berrones: Café Raffaello

Emprender es mucho más que abrir un negocio; es tener el valor de convertir una idea en una realidad que impacte. Descubre el viaje en el emprendimiento de Gerardina Berrones, dueña de Raffaello, en esta entrevista con M VIEW.

1,¿Qué fue lo más difícil de pasar de una idea a una realidad?

GB: Lo más difícil fue vencer el miedo a empezar. Tener una idea emociona, pero convertirla en algo real implica riesgo, inversión y mucha incertidumbre. Hubo momentos de duda, pero entendí que si no lo intentaba, siempre me iba a quedar con la pregunta de “¿qué hubiera pasado?”. Dar el primer paso fue lo más retador… y también lo más valiente.

2. ¿Qué hábitos o mentalidad cree que han sido clave para su éxito?

GB: La disciplina y la constancia. Emprender no es motivación todos los días, es compromiso todos los días. También ha sido clave mantener una mentalidad de aprendizaje continuo, escuchar a mis clientes y adaptarme. Creo mucho en hacer las cosas con intención y en cuidar cada detalle.

3. ¿Qué la motivó a emprender? ¿Qué hizo que naciera la idea?

GB: Siempre quise crear algo propio, un espacio que reflejara mi esencia. La idea nació del gusto por el café y por crear experiencias, no solo vender un producto. Quería un lugar donde las personas pudieran reunirse, trabajar, celebrar o simplemente disfrutar un momento para ellas.

4. ¿Cuál ha sido el momento más desafiante?

GB: Los momentos de baja afluencia o cuando las cosas no salen como planeas. Emprender te enfrenta constantemente a resolver problemas. Pero cada desafío me ha hecho más fuerte y más estratégica. Aprendí a no rendirme en los días difíciles.

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