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Aumenta Costo De La Canasta Alimentaria En Noviembre 2025

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publicó las Líneas de Pobreza actualizadas, las cuales muestran cómo han cambiado los costos de las canastas alimentaria y no alimentaria tanto en zonas rurales como urbanas. Estas cifras permiten identificar si los ingresos de la población son suficientes para cubrir lo esencial.

Inflación general

De acuerdo con el INEGI, la inflación general anual llegó a 3.8 %, es decir, 0.7 puntos porcentuales menos que en noviembre de 2024, cuando fue de 4.5 %.
Aunque la inflación anual se desaceleró, la variación mensual marcó un repunte.

  • Inflación mensual noviembre 2024: 0.7 %
  • Inflación mensual octubre 2025: 0.4 %
  • De enero a julio, el avance mensual se mantuvo en 0.3 %

Costos de la canasta alimentaria: ¿Cómo avanzaron?

El INEGI reportó que las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI) —que miden el costo de la canasta alimentaria— tuvieron los siguientes aumentos anuales:

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  • 3.1 % en zonas rurales
  • 4.4 % en zonas urbanas

Estos cambios muestran dos comportamientos distintos. En el ámbito rural, el incremento quedó por debajo de la inflación general (3.8 %), mientras que en el urbano la superó.

En comparación con noviembre de 2024, las variaciones fueron menores:

  • Ámbito rural: bajó 2.5 puntos porcentuales (fue 5.6 %)
  • Ámbito urbano: bajó 1.6 puntos porcentuales (fue 6.0 %)

Los productos con mayor impacto en el aumento

En ambos ámbitos destacaron:

  • Alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar
  • Bistec de res

Por ámbito:

  • Rural: la carne molida de res se colocó como el tercer producto con mayor contribución.
  • Urbano: la leche pasteurizada de vaca tuvo una incidencia destacada en el incremento.

Las cifras de noviembre de 2025 muestran que el costo de los alimentos sigue presionando el ingreso de los hogares, en especial en zonas urbanas. Aunque la inflación anual registró una disminución respecto al año anterior, el incremento mensual y el comportamiento de ciertos productos continúan marcando la dinámica de precios en el país.

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