Desde Zacatecas han surgido empresas que, con identidad propia y propuestas innovadoras, han logrado cruzar fronteras y consolidarse en distintos puntos de México e incluso en otros países. Estas compañías destacan por llevar consigo la esencia de su origen, reflejada en cada producto o servicio, y por apostar a la calidad y la innovación como motores de crecimiento.
Cada proyecto muestra cómo el talento zacatecano puede trascender límites, abrir nuevos mercados y convertirse en referente nacional e internacional.
Garufa
El Restaurante Argentino Garufa abrió sus puertas en abril de 1996 en el Centro Histórico de Zacatecas, gracias a la iniciativa de Marcelo Windler Fanjsod y Esperanza Muñoz Campos, quienes buscaban compartir la auténtica comida típica argentina. Su experiencia en la cocina y la atención cercana con los comensales convirtieron al restaurante en un éxito inmediato. Hoy, gracias a su carácter único y reconocimiento nacional, Garufa se ha consolidado como una franquicia con presencia en el centro y norte de México, llegando a ciudades como Monterrey, Aguascalientes y Ajijic. 
Grupo Burdo
Grupo Burdo, liderado por el empresario Gabriel Gamboa, se ha consolidado en el sector del entretenimiento nocturno con marcas reconocidas como Burdo Parrilla Pública, Roma Brunch y Salón Monterrey. La historia del grupo comenzó en Zacatecas y, con el tiempo, se ha expandido a ciudades como Aguascalientes, Guadalajara, León, Durango, Guanajuato y Ciudad de México, con planes de seguir creciendo e incluso llegar a otros países. Su enfoque en experiencias únicas y calidad ha convertido a Grupo Burdo en un referente del entretenimiento en México.
The Milk Grill Bar
Otro referente zacatecano, es The Milk Grill Bar es un reconocido restaurante-bar originario de Zacatecas, México, con más de 18 años de trayectoria, famoso por combinar parrilla y mixología en un ambiente acogedor. En 2024, expandió su éxito a Aguascalientes, ofreciendo cortes de carne, hamburguesas y chiles güeros. Su especialidad incluye cortes selectos, empapelados y coctelería clásica.
L.A Burguer California Style
Liderado por Cuauhtémoc Calderón, comenzó su éxito en Guadalupe y ha ido expandiendo su sabor a Guadalajara, Fresnillo y ahora a Zacatecas con su cuarta sucursal. El restaurante ofrece hamburguesas, papas con bacon, refrescos, malteadas y más, todo con el auténtico estilo de Los Ángeles, combinando sabor y experiencia en cada visita.
Vinos Tierra Adentro
Los vinos Tierra Adentro, de Campo Real en Zacatecas, México, cuentan con una sólida presencia internacional, habiendo obtenido más de 50 medallas de oro, plata y bronce en concursos mundiales desde 2014. Sus etiquetas, como Nebbiolo y Malbec, se han destacado en eventos de alto prestigio como el China Wine & Spirits Awards. Reconocida como una de las bodegas más premiadas de México y del continente americano en el Concurso Mundial de Bruselas, Tierra Adentro ha logrado conquistar mercados en Estados Unidos, Europa y, por supuesto, en México, consolidando su prestigio global.
Cesantoni
En la industria de la construcción, Cesantoni, fundada en 1980, ha llevado la fabricación de pisos y recubrimientos cerámicos a más de 300 puntos de venta en México, Estados Unidos, Canadá y Centroamérica. Con 24 Design Center, la empresa se enfoca en el diseño y la calidad, ofreciendo soluciones que combinan estética y funcionalidad para clientes y profesionales del sector.
Estas empresas demuestran que Zacatecas puede sobresalir más allá de sus fronteras.
Te podría interesar: ¿Por Qué A Zacatecas Se Le Conoce Como La Ciudad De Rostro De Cantera Y Corazón De Plata?
