El proceso de renovación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), capítulo Zacatecas, abrió espacio para nuevas propuestas que buscan fortalecer al sector. En este contexto, Nide García Samán dio a conocer su intención de encabezar la presidencia del organismo, con una visión basada en la cercanía, la responsabilidad y la construcción colectiva.
Desde el inicio, García Samán subrayó que su participación no pretende ser una campaña tradicional, sino un ejercicio de diálogo con los afiliados. De acuerdo con su planteamiento, escuchar las distintas voces del gremio resulta fundamental para generar acuerdos y responder a los retos actuales de la industria restaurantera y de alimentos.
Una candidatura basada en el diálogo
Nide García Samán señaló que su aspiración se sustenta en la convicción de fortalecer a Canirac mediante una cámara cercana y funcional para sus integrantes. En ese sentido, destacó la importancia de dar a conocer el proyecto de manera abierta, al tiempo que se recogen las inquietudes de los afiliados. 
“Más que una campaña, quiero que sea un ejercicio de diálogo y de construcción colectiva para fortalecer a Canirac”, expresó. Bajo esta premisa, la propuesta se apoya en la pluralidad y en la suma de esfuerzos para alcanzar resultados que tengan un impacto directo en el sector.
Propuesta para fortalecer al sector restaurantero
La aspirante explicó que su proyecto surge del actual proceso de renovación de la cámara y busca atender la diversidad de giros, edades y necesidades del gremio restaurantero y de alimentos. Para ello, se plantea la conformación de una mesa directiva plural, integrada por perfiles con experiencia, juventud e ideas orientadas al trabajo conjunto.
Entre los principales ejes de su propuesta se encuentran:
- Construir una Canirac más abierta y accesible para los afiliados.
- Acompañar a nuevos emprendedores del sector restaurantero.
- Acercarse a quienes aún no conocen el trabajo de la cámara.
- Brindar herramientas concretas para enfrentar los retos del sector.
- Impulsar la calidad del servicio, la profesionalización y la oferta gastronómica en Zacatecas.
Con una trayectoria vinculada al sector restaurantero, Nide García Samán presentó su proyecto como una alternativa para fortalecer la industria local desde una gestión responsable y participativa.
Te podría interesar: CANIRAC Presenta Habla Mundial Para Atención Turística
