La llegada de nuevas inversiones suele marcar el pulso de la confianza económica. Esta vez, el anuncio vino desde el sector alimentario: Pilgrim’s, empresa global dedicada a la producción de alimentos, destinará 1,300 millones de dólares en México entre 2026 y 2030, con un impacto directo en el empleo y en la producción nacional.
Inversión y empleo en siete estados
De acuerdo con el plan presentado, la inversión se desplegará en siete entidades del país, con una distribución regional específica:
- 200 millones de dólares para Durango y Coahuila.
- 150 millones de dólares para Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo.
- 950 millones de dólares para Veracruz, Campeche y Yucatán.
Este proyecto generará más de 4 mil empleos directos y 16 mil indirectos, fortaleciendo la cadena productiva vinculada al sector avícola. Según informó la Secretaría de Economía, Pilgrim’s cuenta actualmente con 12 mil 600 colaboradores en México y genera alrededor de 50 mil empleos indirectos a través de agricultores, servicios logísticos y proveedores. 
El secretario de Economía, Marcelo Ebrard, explicó que Pilgrim’s opera en el país desde hace más de 38 años y que esta expansión permitirá incrementar la producción en más de 373 mil toneladas, lo que contribuirá a que México deje de importar 35% del pollo que actualmente compra del exterior. Añadió que, con este anuncio, el portafolio de inversión en México asciende a 293 mil millones de dólares.
Expansión operativa y modernización
El presidente y director general de Pilgrim’s México, José de Jesús Muñoz Velasco, detalló que los recursos se destinarán a ampliar incubadoras y plantas de alimento, construir nuevas granjas de engorda, una nueva planta de procesamiento de aves, así como a la reubicación y modernización de instalaciones existentes.
En la misma presentación, el CEO global de Pilgrim’s Pride Corporation, Fabio Sandri, expresó el compromiso de la empresa con un crecimiento de largo plazo en México y con las comunidades donde mantiene operaciones.
La inversión anunciada por Pilgrim’s, de acuerdo con información del Gobierno de México y la Secretaría de Economía, representa un impulso relevante para el sector alimentario, el empleo regional y la producción nacional.
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