En Calera, se encuentra la Compañía Cervecera de Zacatecas, una de las más importantes de país perteneciente a Grupo Modelo. Su excelencia en la elaboración de cerveza y su papel como fuente de empleo para cientos de familias la han convertido en un contribuyente significativo al desarrollo económico, social y ambiental en la región.
Abrir las puertas de su planta no es solo mostrar un proceso industrial, es invitar a la comunidad a conocer de cerca el esfuerzo humano y tecnológico que sostiene cada etapa de producción. Así lo entiende la Compañía Cervecera de Zacatecas, que a través de su programa de visitas guiadas, integra a la comunidad, colaboradores y empresarios locales a la experiencia de su operación diaria.
Esta iniciativa forma parte de Mano con Mano, un esfuerzo de Grupo Modelo por fortalecer los lazos con las comunidades donde opera, demostrando que el desarrollo va de la mano con el progreso colectivo. 
Cada mes, alrededor de 580 personas participan en estos recorridos en las instalaciones de la planta: integrantes de la comunidad, colaboradores, académicos, transportistas y más de 60 empresarios locales que encuentran en este espacio una oportunidad para conocer de cerca los procesos que sostienen una de las cerveceras más modernas del país.
Durante el recorrido, los visitantes observan cada etapa del proceso de producción: desde el proceso de cocimientos, donde se combinan las materias primas, hasta el bloque frío, la filtración, el envasado y la distribución. Es un ejercicio de transparencia y apertura que permite dimensionar el esfuerzo humano y tecnológico detrás de cada botella.
Más allá de una visita, esta experiencia representa una invitación al diálogo y a la colaboración. Grupo Modelo busca que más personas conozcan cómo, desde Calera, se construye un modelo de crecimiento compartido en el que la industria, el talento local y la comunidad avanzan, literalmente, mano con mano.
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